Highland Herold

Aus dem Inhalt

• Rosebank: Als moderne Brennerei auf dem alten Fundament neu errichtet.
  Autor: Ernie - Ernst J. Scheiner
  Blindverkostungsnotizen: Cornelia Bohn, Karsten Kuske

• Edinburgh: Die Destillerien Bonnington, Porth of Leith und Holyrood beleben die Whiskybranche der Stadt.
  Autor: Frank Winter

• Floor Malting: Ein traditionelles Handwerk gewinnt wieder an Bedeutung.
  Autor: Gavin D. Smith

• Asien: Welche Gerste verwenden Whisky- und Bierhersteller in Indien, China, Japan und Taiwan?
  Autorin: Julia Nourney | Blindverkostungsnotizen: Caroline Martin, Richard C. Paterson

• Campbeltown: Glen Scotia entwickelte sich zur größten Malt Whisky Distillery der Region.
  Autor: Ernie - Ernst J. Scheiner | Blindverkostungsnotizen: Cornelia Bohn, Karsten Kuske

• Exkurs: Sake trinken
  Autor: Jörg Schmidt

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