Highland Herold

Aus dem Inhalt

• Vielfach destilliert: Kontinuierlich oder in Batches, die effiziente Kolonnenbrenntechnik ist weltweit im Einsatz.

  Autor: Felix Nourney

• Phenolgehalt im Malz: Zwei Analysemethoden liefern unterschiedliche ppm-Werte.

  Autor: Dr. Heinz Weinberger

• Segretario di Stato: der Pure Malt Whisky der Poli Distillerie aus Schiavon, Italien 

  Autor: Sebastian Stein

• Umiki: neuer Blended Whisky aus Japan mit Kiefernholzfass-Finish
  Autorin: Julia Nourney


• Whisky brennt: Schutzmaßnahmen beim Umgang mit explosiven Stoffen am Beispiel der neuen Port of Leith Distillery 

  Autor: Ernie – Ernst J. Scheiner

• Drink Responsibly: die Wirkung von Ethanol im menschlichen Körper 

  Autor: Christian Lellek

• Buchrezension: Japanese Whisky Yearbook 2023 von Mamoru Tsuchiya (Hrsg.)
  
Rezension: Frank Winter

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